| Наименование | Ремонт потолка | Покраска стен | Оклейка обоев | Монтаж стенных панелей | Косметический ремонт | Капитальный ремонт |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ремонт ресторана (кафе) | от 250 руб./м2 | от 250 руб./м2 | от 265 руб./м2 | от 400 руб./м2 | от 2500 руб./м2 | от 6000 руб./м2 |
Ремонт кафе, ресторанов под ключ — HoReCa
Реконструкция и отделка помещений для ресторанного и гостиничного бизнеса – отдельное государство в мире ремонта. Даже больше, чем в других отраслях, здесь ценятся визуальная привлекательность и уют. Ведь они призваны работать на коммерческий успех будущего отеля или ресторана.
Эта наглядная особенность – лишь вершина айсберга. Любой интерьер в сегменте HoReCa – это совокупность технических условий. Свои тонкости и ноу-хау характеризуют каждый этап работ, от дизайн-проекта до чистовой отделки.
Работая над интерьером кафе или ресторана, необходимо учитывать, с одной стороны, ценовую категорию и целевую аудиторию предприятия, с другой – многочисленные действующие санитарные нормы. Так, планировка помещения должна отвечать правилам, предъявляемым к размещению цехов для изготовления пищевых продуктов и к залам для посетителей.
Проектирование и монтаж инженерных сетей по степени ответственности и строгому соблюдению специализированных требований сравнимы с аналогичными работами на промышленных предприятиях. Даже выбор отделочных материалов регламентируется санитарными нормами и правилами.
Особенности ремонта в общепите
Пункты общественного питания призваны не только вкусно и полезно накормить посетитель, но самое главное, сделать это они должны безопасно. По этой причине в ресторанах, барах, столовых, фастфуде должны быть оборудованы специальные помещения:
- зал для посетителей (один или несколько);
- кухня;
- место для хранения продуктов;
- моечная;
- санузлы;
- административные кабинеты;
- раздевалки, душевые, туалеты для персонала.
Отделочные материалы, дополнительный декор должны соответствовать нормам СанПина и противопожарной безопасности. Это всего лишь несколько причин, почему ремонт помещения под кафе или ресторан может сделать не каждая строительная организация.
Когда необходимо делать ремонт?
Капитальный ремонт помещения ресторана, кафе происходит нечасто. Причиной может быть смена владельца или ребрендинг марки. В редких случаях из-за износа строительных конструкций или пространства в целом.
Чаще всего заведения HoReCa занимаются сменой декора в зависимости от сезона или праздников. Косметические исправления отделки производятся в случае её износа или повреждения.
Ремонт кафе, ресторанов, баров под ключ
Государство предъявляет особые требования к предприятиям общественного питания, поэтому владельцы этих заведений предпочитают заказать ремонт помещений кафе, ресторанов, баров под ключ.
Эта практика позволяет им освободить себя от лишних хлопот по поиску специалистов, материалов отделки, от согласования разрешительных документов в органах госнадзора.
Ремонт ресторана
По мнению специалистов, предвосхищать любой ремонт ресторанов премиум-сегмента, семейного типа, фаст-фуда должен дизайн интерьера. Каждая мелочь в локации обязана призывать посетителя вернуться.
Внешний вид заведения — это первая и наиболее важная деталь в индустрии общественного питания, которая влияет на повышение прибыли предприятия. Гораздо проще регулировать этот аспект, если требуется отремонтировать объекты ресторанной сети. Все заведения выполнены в одном стиле, обладают высокой популярностью и постоянно нуждаются в косметическом ремонте.
Ремонт кафе
В кафе, как и в ресторанах особое место занимает дизайн. Однако не менее важными факторами являются удобство пространства и возможность трансформации мебели, так как такие заведения чаще посещают молодёжные компании.
Основной этап отделки предваряет консолидированная работа дизайнеров, инженеров и даже психологов, которые смогут оценить, спрогнозировать поведенческий фактор посетителей.
Ремонт баров
Бар, достаточно специфическое предприятие общепита. Очень часто это небольшое помещение с простой непритязательной мебелью, для лёгкого отдыха. Но существуют и просторные аналоги, вмещающие несколько сотен человек. Максимальное количество посетителей приходится на вечернее время. Чрезмерное принятие горячительных напитков приводит к преднамеренной и непреднамеренной порче мебели и интерьера. Поэтому это самый востребованный вид строительных работ среди предприятий общественного питания.
Ремонт столовой
Столовая – это одно из немногих мест, где можно утолить голод быстро и недорого. Просторный зал, удобный подход к раздаче, опрятные санузлы. Основной проблемой этих помещений является полное отсутствие проработанного интерьера.
Дизайнерский ремонт помещения столовой помогает значительно увеличить приток посетителей, повысить цены на услуги, получить большую прибыль.
Стоимость ремонта ресторанов, кафе в Санкт-Петербурге
Цена рассчитывается, исходя из типа ремонтных работ, состояния помещения и желания заказчика. После проведения замеров объекта, составления дизайн-проекта рассчитывается смета, которая фиксируется в договоре и не меняется до сдачи объекта.
Преимущества заказа ремонта ресторана в компании «ВнутриСнаружи»
- Строгое соблюдение условий договора.
- Индивидуальная работа с дизайнером.
- Проработка и выбор отделочных материалов в соответствии с нормами СанПина и противопожарной безопасности.
- Тщательный подбор профессионального оборудования.
- Беспрепятственная возможность мониторинга всех этапов работ.
У компании «ВнутриСнаружи» за плечами – серьёзный опыт разработки и отделки помещений для сферы HoReCa. Наши специалисты квалифицированно и в срок выполняют работы, тщательно соблюдая все предъявляемые к проекту требования.
Мы осуществляет также: